ÜÜL FAQ

Die ÜÜL ist ein Restaurant am Schloss Eulenbroich in Rösrath. Der Name stammt aus dem kölschen Dialekt und bedeutet „Eule“. Unser Lokal verbindet moderne Eleganz mit einer gemütlichen Atmosphäre und bietet eine vielseitige Küche mit regionalen und internationalen Einflüssen.

Unsere Küche zeichnet sich durch frische, saisonale und möglichst regionale Zutaten aus. Wir bieten eine abwechslungsreiche Speisekarte mit einem besonderen ÜÜL-Twist – regionale Spezialitäten kombiniert mit internationalen Akzenten.

Ja, wir veranstalten regelmäßig Themenabende und kulinarische Events, bei denen Sie auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Länder und Kulturen mitgenommen werden. Mittwochs bieten wir unser Überraschungsmenü an, bei dem Sie drei oder vier Gänge ohne Wahlvorgaben genießen können. Weitere Details zu den nächsten kulinarischen Reisen finden Sie auf unserer Webseite.

Unsere Speisekarte bietet stets vegane, vegetarische und fisch- oder fleischbasierte Optionen. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Frische, daher kann sich unsere Speisekarte je nach saisonalen Angeboten ändern.

Selbstverständlich. Bitte geben Sie bei der Reservierung bekannte Allergien und Unverträglichkeiten an, damit unser Küchenteam diese bei der Zubereitung berücksichtigen kann. So können Sie unsere Gerichte ohne Bedenken genießen.

Ja, wir haben immer frische und beliebte Gerichte für unsere kleinen Gäste bis 10 Jahre im Angebot. Bei speziellen Wünschen freuen wir uns über einen Hinweis bei der Reservierung, um gezielt auf die Bedürfnisse der Kinder eingehen zu können.

Unser Weinautomat bietet Ihnen die Möglichkeit, besondere Weine glasweise zu probieren, die sonst nur flaschenweise ausgegeben werden. Das wechselnde Angebot ermöglicht es Ihnen, neue Favoriten zu entdecken und hochwertige Weine in entspannter Atmosphäre zu genießen.